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奶茶店创业必须有哪些资产?租金,店面装修,加盟费用,原材料设备等费用是所需要的。自然,除了以上这几个方面之外,还需要有一定的周转资金来支持店铺的日常经营,防止资金周转不开的现象发生。小型奶茶店加盟赚钱吗?大概要多少钱?
此外,奶茶里的珍珠往往那样有嚼劲儿,是由于淀粉的支链淀粉成分均值在75%上下,比苞米高,但比稻米低。一般来说,在制作粉圆的过程当中还会加上小麦蛋白,因此它的口感比棒子面更粘糯,又比大米粉更Q弹。但是一些非法生产厂家以便降低成本,用到人造纤维材料替代小麦蛋白以保持比较好的弹力。因此粉圆尽管有嚼劲口感好,但我们也不能过多追求完美港式奶茶中粉圆的弹力。